友達に教えてもらった、お肉を使わないヘルシーなタイ風カレー。・・・だったのですが、我が家は旦那が食べ盛り(^^;)なので、やっぱりお肉を使いました。本当は色々な香辛料を使うのですが、家に無いので、最低限のもので作ったよ♪でも旨い☆
http://cookpad.com/recipe/310824
タイカレーの中でも一番日本人の口に合うのがグリーンカレーだろう。あの辛いけど甘いという不思議な味。ココナッツミルクのまったり感。
http://www.hanomans.net/resipe.htm